تاريخ النشر: 2015-02-19 | 21:13
تاريخ النشر: 2015-02-19 | 21:13

أمد – قطاع غزة
الفجل الأبيض زرع وعرف قبل الفجل الأحمر، ونصح الأطباء القدماء بتناوله لازالة السموم من الجسم.
وهو من الخضروات الغنية بالمكونات المفيدة للجسم، والتي لا يعرفها إلا البعض وقد تفاجئ الكثيرين، كما أن ثمرته ليست فقط من المصادر الهامة إلا أن أوراقه غنية بالفيتامينات والمعادن والفوليك، والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها.
ويحظى الفجل لدى قدماء الإغريق باهتمام واسع جدا وكان الطبيب اليوناني “أندروسيديس” ينصح مرضاه بتناول الفجل كمادة مضادة للتسمم
القيمة الغذائية للفجل
يعد الفجل وأوراقه مصدرا هاما للفيتامنيات والمعادن وحمض الفوليك والبوتاسيوم , كما أنه مصدر هام أيضا للنحاس وأوراق الفجل غنية بالكالسيوم , ويعد الفجل الياباني دايكون كايوري مصدرا هاما للعديد من مضادات الأكسدة.
*فوائد الفجل:
1- ينظم ويخفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على البوتاسيوم
2-يعمل على إذابة الدهون من مختلف أنحاء الجسم وخصوصا الأرداف.
3- يساعد في تنظيم عملية الهضم ويسرع في حرق الدهون والسعرات الحرارية.
4- يمكن استخدامه في علاج لدغات الحشرات مثل النحل والدبابير، يتميز بخصائص مضادة للدغ، وينصح بوضع عصير الفجل على الجزء المصاب من الجلد.
5- يساهم الإنتظام في تناول الفجل باستعادة القوة الجنسية وتعزيزها، وذلك بتناول بذور الفجل الجافة يومياً.
6- يقي من جميع انواع امراض السرطان لاحتوائه على مضادات الاكسدة وفيتامين c.
7- يساعد في حماية خلايا الدم، ويطرد السموم من الجسم.
8- ينظم عمل الجهاز الهضمي، ويلين المعدة ويقي من الامساك.
9- يزيد البشرة نضارة وحيوية ورونقاً لاحتوائها على فيتامين c.
10- يحافظ على رطوبة الجلد ويطهر البشرة.
11- يساهم في علاج مشاكل الجلد مثل جفاف البشرة والوجه والطفح الجلدي والتشققات وغيرها.
12- يحافظ على الخلايا السليمة في الجسم، وينظم وظيفة عمل القلب والكلى لاحتوائه على الحديد.
13- مقوٍّ للجلد والشعر والأظافر لاحتوائه على الحديد.
14- يساعد في التخلص من نزلات البرد والتهابات الحلق والسعال.