اليوم العالمى للخبز.. تعرف على أغلى أنواع العيش وأسعاره

الخبز واحد من أقدم وأهم الأغذية على مائدة الطعام والذي لم يعد مجرد طعام يومي بسيط، بل أصبح في بعض أنواعه رمزاً للفخامة والرفاهية، ويقدم في أرقى المطاعم العالمية بأسعار مرتفعة بشكل لافت.

ورغم أن الخبز ارتبط تاريخيًا بالبساطة وسدّ الجوع، إلا أن تنوع طرق صناعته واستخدام مكونات نادرة أو فاخرة في بعض الوصفات جعله يتحول إلى منتج مميز وفى اليوم العالمى للخبز، نستعرض أغلى أنواع الخبز في العالم، وفقاً لما ذكره موقع "travelandleisureasia".

خبز العجين المخمر بالروكفور واللوز

يحضر خبز العجين المخمر بالروكفور واللوز باستخدام أجود المكونات وأكثرها تكلفة. ويطلق عليه الخباز بول هوليوود اسم "خبز رولز رويس"، فهو مصنوع بدون إضافات من دقيق عالي الجودة من مطحنة متخصصة، بالإضافة إلى أجود أنواع جبن الروكفور الفرنسي. يُعدّ هذا الخبز الأفضل الذي يمكن شراؤه بسعر 15 جنيهًا إسترلينيًا (24.50 دولارًا أمريكيًا).
خبز ذا رويال بلومر

يصنع خبز "رويال بلومر" من الذهب عيار 23 و تُضيف رقائق الذهب طبقة حمراء لامعةً في الأعلى. ويبلغ سعره 75 جنيهًا إسترلينيًا في ريكسهام، شمال ويلز.

خبز ميش

يعد خبز ميش أغلى أنواع الخبز في نيويورك، حيث يتطلب شراء رطل واحد منه دفع ما لا يقل عن 20 دولارًا يصنع هذا الخبز من دقيق عضوي مطحون من قبل المزارعين، ويخضع لعملية تخمير طويلة تكسبه نكهة غنية وقواما مميزا.  

خبز أوراق الذهب

يُحضّر خبز "ورقة الذهب" باستخدام 250 ملغ من غبار الذهب، وهو متوفر في مخبز "بان بينا" بقرية ألجاتوسين في الأندلس بإسبانيا، بسعر 93 جنيهًا إسترلينيًا للرغيف. يُنتج مورينو، صاحب المخبز، حوالي 50 نوعًا من الخبز. وتُدير عائلته هذا العمل في قرية ألجاتوسين الصغيرة، بمقاطعة مالقة في الأندلس، منذ 70 عامًا.

رغيف الراعي

يُعد خبز الراعي أغلى أنواع الخبز في بريطانيا، إذ يبلغ سعر الرغيف الواحد 21 جنيهًا إسترلينيًا. ابتكره توم هربرت، وهو معروض حاليًا في كتاب "اخبز يومي" . يحضر هذا الخبز بعملية تخمير مزدوجة قبل الخبز، باستخدام دقيق الحنطة العضوية من مقاطعة سومرست، ومياه الينابيع من منطقة كوتسوولدز، وملح البحر .