تاريخ النشر: 2018-12-12 | 18:54
تاريخ النشر: 2018-12-12 | 18:54
أمد/ قالت فداء شاتيلا خبيرة التغذية، إنَّ نظام التغذية النباتية «الحمية النباتية» منتشرٌ في العديد من الدول في مختلف أنحاء العالم، إذ يعتمده البعض للعديد من الأسباب منها الصحية.
وأضافت فداء على قناة الغد الإخبارية، أنَّ النظام يعتمد على تناول الخضروات فقط دون اللحوم بكل أنواعها.
وتابعت أنَّ الاعتماد على المصادر النباتية في الغذاء تُزود الجسم بعدد أقل من السعرات الحرارية، بالمقارنة مع الأطعمة من مصادر حيوانية، ما يؤدي لخفض خطورة البدانة.
وأشارت إلى أنَّ الاعتماد على الحمية الغذائية النباتية قد يعاكس تأثير العوامل الجينية المؤدية لتطور الأمراض المزمنة مثل داء السكري من النمط الثاني.