تاريخ النشر: 2018-12-05 | 17:14
تاريخ النشر: 2018-12-05 | 17:14
أمد/ بيروت : قالت خبيرة التغذية فداء شاتيلا، إن النظام الغذائى اللبناني من الأنظمة الغذائية الوسطية، التى تعتمد على الخضروات، مضيفة أنَّ المطبخ اللبنانى يَعتمد على السلطات.
وأضافت فداء خلال لقائها على شاشة الغد الإخبارية، أنَّ البصل شىء أساسى فى كل الأطباق اللبنانية، إذ به فوائد فى خفض نسبة السكر فى الدم.
وتابعت أنَّ الطبق اللبنانى يعتمدُ على زيت الزيتون، كما أنَّ معظم الأكل به أعشاب، موضحة أنَّ اللبنانيين يستهلكون الكثير من الخضراوات.
وأوضحت أنَّ زيت الزيتون يُحارب الشيخوخة، مشيرة إلى أنَّ الشعب اللبناني دائمًا ما يُقلل السكر أثناء تناوله للأكل.
ويحتوي الطبق اللبناني، على مزيج رائع وصحى، ومن أفضل الخضروات وأغناها بالفيتامينات والمعادن، ما جعلَ المطبخ اللبناني يَحصل على شهرة عالمية، كما أنَّ مشوياته يَعتبرها الكثيرون مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
جميع الحقوق محفوظة لـ أمد للاعلام © 2007 - 2026
