بلدية غزة: مراقبة الأغذية تكثف جهودها وتدعو المواطمنين لإتباع الإرشادات الصحية

أمد / غزة: كثف قسم مراقبة الأغذية ومنح التراخيص الصحية في بلدية غزة جهوده الرقابية على محال بيع وتصنيع وتخزين الأغذية في المدينة خلال النصف الأول من العام الجاري ضمن جهوده للحفاظ على صحة وسلامة الموطنين .

وأفاد رئيس القسم رشاد عيد، أن طواقم القسم نفذت خلال نفس الفترة نحو 2900 جولة كشفية مختلفة على مهن الأغذية، توزعت مابين 2700 جولة محلات الأغذية، و105 جولة مخازن الأغذية، و115 جولة على المطاعم ومحلات بيع الحلويات، و 35 جولة على محال بيع الدواجن الطازج، و 30 جولة على محال بيع المواد الأغذية والبقالات، بالإضافة إلى 15 جولة على الأسواق . 

وأوضح أنه تم أيضاً إتلاف نحو 64 طناً من الأغذية الفاسدة التي تم استلامها من التجار نتيجة انتهاء صلاحيتها أو فسادها في المخازن لدى التجار أو في محالات بيع الأغذية في المدينة نتيجة سوء التخزين أو عدم وضعها في درجة حرارة ملائمة.

وبين أن تم خلال المدة المذكورة إجراء الكشف الصحي على نحو 1500 حرفة بغرض التجديد السنوي للرخصة، و إجراء الكشف الصحي على 181 مهنة جديدة بغرض منحها رخصة المهنة بعد استيفاء الشروط الأخرى المتعلقة بتراخيص المهن .

وأضاف أنه تم إجراء الفحص الطبي للعاملين في 12 منشأة  تعمل في مجال الأغذية، والكشف الصحي على 45 شكوى صحية، وتحرير 141 إخطاراً و 21 مخالفة لغير الملتزمين بالشروط الصحية المتعارف عليها .

ودعا المواطنين في المدينة لضرورة إتباع الإرشادات الصحية عند شراء السلع والمواد الغذائية حفاظاً على سلامتهم الصحية وعدم شراء سلع ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي، مبيناً أن أهم الإرشادات التي يجب على المواطنين مراعتها عند شراء السلع الغذائية هي: التأكد من سلامة تخزين المنتج في درجة حرارة ملائمة وتجنب شراء المنتجات التي تعرض في الشمس، والتأكد من تاريخ صلاحية المنتج والبيانات التي تحدد مكان ومحتويات المنتج .

وأضاف أنه يجب أيضاً التأكد من سلامة عبوة المنتج والتأكد من عدم وجود أي تلف بها، وكذلك شراء السلع والمنتجات الغذائية من أماكن معروفة ومرخصة من البلدية والابتعاد عن شراء السلع مجهولة المصدر، والتأكد من سلامة ونظافة المكان الذي تباع به السلعة.

وأكد رئيس قسم مراقبة الأغذية أن طواقم القسم تراقب بشكل دوري محلات بيع وتخزين وصناعة الأغذية في المدينة للتأكد من التزامها بالشروط الصحية المعمول بها وفقا لأنظمة وقوانين البلدية، موضحاً أنه يتم تحويل أي مخالف للشروط الصحية لمحكمة البلدية من أجل اتخاذ الإجراءات القانونية بحقه حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.